Bolo de Cenoura com Cobertura de Cacau

🛒 Ingredientes

• 3 unid cenouras médias
• 1 xíc azeite
• 1 xíc açúcar de coco
• 2 xíc farinha de trigo
• 1 col. sopa fermento em pó
• 200 ml leite de aveia
• 4 col. sopa cacau em pó
• 4 col. sopa açúcar de coco para cobertura
• 100 ml leite de coco para cobertura

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1
   Bater a massa
   

   Bata no liquidificador a cenoura, o azeite, o leite de aveia e o açúcar.

2. 2
   Misturar
   

   Adicione a farinha e o fermento. Misture com espátula sem bater.

3. 3
   Assar
   

   Despeje na forma untada. Asse a 180°C por 40 min.

4. 4
   Cobertura
   

   Misture o cacau, o açúcar e o leite de coco. Aqueça até engrossar. Derrame sobre o bolo quente.

🏷️ Tags