Quibe Assado de Lentilha

🛒 Ingredientes

• 300 g lentilha vermelha cozida
• 2 xíc trigo para quibe hidratado
• 1 unid cebola ralada
• 1 maço hortelã fresca
• 1 col. chá canela
• 1 col. chá pimenta síria
• 3 col. sopa azeite

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1
   Misturar
   

   Misture a lentilha com o trigo hidratado, cebola, hortelã e especiarias.

2. 2
   Sovar
   

   Sove a mistura como se fosse uma massa até ficar homogênea.

3. 3
   Assar
   

   Espalhe numa forma untada. Marque losangos com faca. Regue azeite.

4. 4
   Cozinhar
   

   Asse a 200°C por 35 min até dourar. Sirva com tahine.